因为有你,集安更美
发布时间:2020-08-31 16:47

对集安的印象,许多年一直停留在世界文化遗产高句丽古城长寿王陵、好太王碑的“王城遗韵”上。

另有一个常听的叫法是“塞外小江南”。集安市被老岭分开为南北两半,岭南的山谷平原沐浴着暖和的阳光,鸭绿江水系的河流滋润着肥美的土地。这里气候温暖,雨水丰沛,具有江南水乡的特色。岭北则蒙受着凉风和寒流,春来迟迟。所以,当岭南春意盎然的时候,岭北仍然是雪舞冰封,一派北国风景。大自然的巧夺天工,将岭南岭北雕琢得如此寒暖错落,千姿百态,一日游冬春,两日游四季。

从白山沿鸭绿江线进入集安,直接进入的是北纬41°,世界优质葡萄酒黄金产带的鸭绿江河谷。因为毗邻云峰水库,鸭绿江水到这里变得舒缓平静,大片葡萄园中的一幢带着欧陆风情的蓝顶白屋子修建显得特别醒目。

这是一个酒庄,鸭江谷是酒庄的名字,孔庆森是酒庄的庄主。

出生在当地石湖村的孔庆森,八年前到了不惑之年才开始转行做起本土山葡萄酒的种植和开发事业。鸭江谷奇特的自然情况和气候条件,加上他用心的精致化种植治理和入口良好设备的酿造加工工艺,缔造出国际顶级的冰葡萄酒产物。2017年到场国际酒业展览会,鸭江谷的“北冰红”和“威代尔”(2014年份酒)荣获“亚洲葡萄酒质量大赛金奖”。

听说另有个花絮,展场上有些外国人坐在展区内不停地品酒不脱离,就不相信这酒是产自中国,参评的外国专家开始也不太相信。直到厥后到了集安的鸭江谷产地,亲眼见到200多亩的种植情况和酿造工艺才完全信服。北冰红和威代尔作为中国出品成为现在最好的国际冰葡萄酒品质。

鸭江谷很美,特别是住在这里悄悄感受美妙的黄昏日落和日出时分。端一杯北冰红,听孔总讲起创业的故事;饮一口威代尔,品酒香和甘甜之外的艰辛。夜深人静,山影迷离,闲步葡萄庄园,抬头仰望只见满天繁星。

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