因此GfK希望女性成为“未来肉类替代品普及的
发布时间:2020-09-11 08:13

越来越多荷兰人不吃肉,素肉食品销量大增

据荷兰市场观察机构GfK周二凭据对一万户家庭的观察陈诉除了荷兰北方省份外肉类替代食品在整个荷兰都有所增加南部地域正在履历最大的增长。

GfK认为增长主要与供应的食品更多品种、更好的质量和更佳的滋味有关。由于价钱较低且风味变化较大购置肉类替代品的人数预计会进一步增加。

这种肉类替代品实际上是用植物质料制作的外观形状、口感和滋味都类似肉类的素食食品又称素肉。

GfK注意到购置这类素食食品的中等教育水平的消费者数量急剧增加。

每年有40%的家庭有时会购置肉类替代食品。这一组此外消费者中险些有一半来自荷兰西部略少于一半的人受过高等教育。

荷兰人怎么吃肉

GfK的市场观察员说:“肉类替代品很快就会泛起在越来越多的地方包罗超市外。”

因此GfK希望女性成为“未来肉类替代品普及的驱动力”。(马小超编译)

许多人士有意识地选择主食不吃肉或鱼因为这对情况和气候的掩护更有利益而且食用肉类替代品比肉类更有益于康健。

由于这些原因女性比男性更经常地选择肉类替代品因为有助于纤体与美容女性希望未来能食用更多的素肉。

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